যে খাবারগুলো  কখনোই খালিপেটে খাবেন না

আইভি খান ওয়াহিদ || 2021-04-16 19:00:14

কিছু খাবার রয়েছে যা খালিপেটে খাওয়া একদম ঠিক নয়। সম্প্রতি একটি গবেষণায় এ খাবারগুলোর কখা বলা হয়েছে। এই খাবারগুলো এসিড তৈরি করে এবং অন্ত্রে সমস্যা তৈরি করতে পারে। লাইফস্টাইল ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই জানিয়েছে এ খাবারগুলোর কথা।

• টমেটো

টমেটো খালিপেটে খাওয়া হলে এর মধ্যে বিদ্যমান এসিড গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এসিডের সাথে মিশে পাকস্থলীর মধ্যে বিক্রিয়া করে এক ধরনের অদ্রবণীয় জেল তৈরি করে।

• সোডা

সোডার মধ্যে রয়েছে উচ্চপরিমাণ কাবোর্নেটেট এসিড। খালি পেটে সোডা খাওয়া হলে এই এসিড স্বাস্থ্যেরসমস্যা তৈরি করে এবং বমি বমি ভাব তৈরি করে।

• ওষুধ

কিছু কিছু গ্যাসট্রিকের ওষুধ খাওয়ার আগে খেতে বলা হয়।তবে অধিকাংশ ওষুধ ভরাপেটে খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। যখন খালিপেটে ওষুধ খাওয়া হয় এটা পাকস্থলীতে অস্বস্তিকর অবস্থার তৈরি করে।

• মদ্যপান

মদ্যপান শরীরের জন্য ক্ষতিকর। আর খালিপেটে মদ্যপান আরো ক্ষতিকর। মদের মধ্যে যে সব উপাদান রয়েছে সেগুলো অন্ত্রে জ্বালাভাব তৈরি করে।

• ঝাল জাতীয় খাবার

আমরা অনেকেই ঝাল জাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসি, তবে খালিপেটে ঝালজাতীয় খাবার ‍খাওয়া ঠিক নয়। এর ফলে এসিডিক বিক্রিয়া হয়ে পেটে জ্বালাভাব তৈরি হয়।

• কফি

খালিপেটে কফি খাওয়া খুবই ক্ষতিকর। কফির মধ্যে থাকা ক্যাফেইন পাকস্থলীর জন্য ‍ভালো নয়। তাই খেতে হলে আগে অন্তত এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন।

• চা

চা- ও কফির মতো খালিপেটে খাওয়া ঠিক নয়। চায়ের মধ্যে রয়েছে উচ্চমাত্রায় এসিড যা পাকস্থলীর আবরণকে ক্ষতিগ্রস্থ করে।

• দই

দইয়ের প্রো- বায়োটিক উপাদান স্বাস্থ্যকর। তবে যদি এটা খালিপেটে খাওয়া হয় তবে এটা স্বাস্থ্যকর নয়। দইয়ে থাকা ভালো ব্যাকটেরিয়া পাকস্থলীর আবরণের রসের সাথে মিশে পেটকে খারাপ করতে পারে।

• মিষ্টি আলু

আপনি জানেন মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ট্যানিন এবং পেকটিন? এটা বেশি পরিমাণে এসিড নিঃসরণ করে পাকস্থলীর দেয়ালকে সংকুচিত করে। এর ফলে বুক জ্বালাপোড়া হয়।