Happy Home & Healthcare Prokashoni

খাদ্যাভাস ও পরিপাকতন্ত্র

আইভি খান ওয়াহিদ || 2021-04-17 04:07:51

আমরা যে সব খাদ্য গ্রহণ করি তা পরিপাক ও শোষণ করা পরিপাকতন্ত্রের প্রধান কাজ। পরিপাকতন্ত্র অত্যন্ত বিশেষায়িত একটি অংশ যা খাদ্যের সাথে গৃহীত সকল প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানসমূহ শোষণ করে এবং অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য পদর্থ মলের সাথে দেহের সাথে নিষ্কাশন করে। সমগ্র পরিপাকতন্ত্র বিশেষ হরমোন নিয়ন্ত্রিত। তাছাড়া পরিপাকতন্ত্রের নিজস্ব স্নায়ুতন্ত্র বিদ্যমান যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের সাথে যোগাযোগ রক্ষার পাশাপাশি স্থানীয়ভাবে পরিপাকতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করে।

আমাদের খাদ্যাভাস পরিপাকতন্ত্রকে বহুলাংশে প্রভাবিত করে। সুষম ও পরিমিত খাদ্যগ্রহণ করলে তা পরিপাকতন্ত্র কর্তৃক পরিপাক ও শোষিত হয় কিন্তু বিষাক্ত ও ক্ষতিকর খাদ্যগ্রহণ করলে তা একদিকে যেমন পরিপাকতন্ত্রকে ক্ষতিগ্রস্ত করে তেমনি তা দেহে শোষিত হলে দেহের বিভিন্ন অংশ বিশেষ করে যকৃত,বৃক্ক ইত্যাদি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বর্তমান সমাজে খাদ্যে ভেজাল ও বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ খাদ্যে উপস্থিত থাকায় মানুষের পরিপাকতন্ত্রসহ সমগ্রদেহ নানাভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। ফলে বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদী ব্যাধি এমনকি বিভিন্ন অঙ্গের ক্যান্সারও দেখা যাচ্ছে। তাই, স্বাস্থ্যপরিচর্যার ক্ষেত্রে পরিপাকতন্ত্র সম্পর্কে জানা, সুষম খাদ্যাভাস গড়ে তোলা এবং ভেজাল ও দূষিত খাদ্য সম্পর্কে জনসচেতনতা সৃষ্টি করা অত্যন্ত জরুরি।

 

Designed & Developed by TechSolutions BD