Happy Home & Healthcare Prokashoni

রোগপ্রতিরোধক্ষমতা নষ্ট করে যে খাবার

আইভি খান ওয়াহিদ || 2019-11-12 18:48:11

ধীরে ধীরে গরম হচ্ছে আবহাওয়া । তাপমাত্রার এ পরিবর্তনে আমাদের দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতার ওপর ব্যাপক প্রভাব সৃষ্টি হয় । এর পেছনে বড় ভূমিকা রাখে খাবার । রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থা যে ভেঙে যাচ্ছে বা দুর্বল হয়ে পরেছে তার লক্ষণ প্রকাশ পারে ঠান্ডা-জ্বরের মাধ্যমে । এগুলো খুবই সাধারণ লক্ষণ । তাই বলে অবহেলা করা উচিত নয় । তাই স্বাস্থ্যের সুরক্ষায় এমন কিছু খাবার বাদ দিতে হবে যা রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থাকে আরো দুর্বল করে দেয় ।

•আইসক্রিম এবং কোল্ড ড্রিষ্কসঃ দিনের বেলায় গরম লাগলেই একটা আইসক্রিম বা ঠান্ডা পানীয় বা কোল্ড কফি খেতে দারুণ মজা লাগে । কিন্তু গ্রীষ্ম মৌসুমের শুরুতেই এসব খাবার আপনার গলার অবস্থা খারাপ করে দেবে । আবার যদি এসব ঠান্ডা খাবার সঠিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা না হয়ে থাকে তবে ডাইরিয়া দেখা দেবে ।

•দুগ্ধজাত পণ্যঃ গরম কমাতে দুগ্ধজাত পণ্যও বেশ আরামদায়ক হয় । দুধ ও দুধের তৈরি খাবার অনেক সময় নাক ও গলায় সর্দি জমিয়ে দেয় । তাই এসময় দুধ, দই এমনকি পানির পর্যন্ত এড়িয়ে চলা উচিত ।

•মসলাদার খাবারঃ মসলাপূর্ন মজার খাবার পছন্দ করেন ঠিক আছে । তাই বলে যখন ঠান্ডা, সর্দি বা ফ্লুতে আক্রান্ত তখন এসব খাবার অবস্থার অবনতি ঘটাবে । গলায় প্রদাহ ও চুলকানির উদ্রেক ঘটাবে । তাই এগুলো এরিয়ে যান ।

•সদ্য অষ্কুরিত যে কোনো কিছুঃ সবজি বা ভক্ষণযোগ্য সদ্য অষ্কুরিত খাবার ব্যাকটেরিয়ার অভয়ারণ্য । তাই খাওয়ার আগে অবশ্যই ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে । রান্নার সময় প্রচুর পরিমাণে সেদ্ধ করতে হবে ।

•অন্য মৌসুমের সবজিঃ এক মৌসুমের সবজি সংরক্ষণ করে রাখা হয় অন্য মৌসুমে খাওয়ার জন্যে । কিন্তু এটা মোটেও নিরাপদ নয় । সবজি সবসময় টাটকা খেতে হয় । অফসিজনের সবজি কখনো স্বাস্থ্যসম্মত নয় ।

Designed & Developed by TechSolutions BD