Happy Home & Healthcare Prokashoni

হেপাটাইটিস

আ.স.ম. ওয়াহিদুজ্জামান || 2021-04-17 03:25:45

এক সময় হেপাটাইটিস রোগীদের কেবল জলে সিদ্ধ করা খাবার দেওয়া হতো। যে অসুখের প্রধান লক্ষণ অরুচি ও বমির ভাব, তার পক্ষে কেবল সিদ্ধ খাবার খাওয়া খুবই কষ্টকর। এখন অবশ্য চিকিৎসকদের ধারণার অনেক পরিবর্তন হয়েছে।

সকাল

  • মাখন তোলা দুধ এক কাপ
  • বিস্কুট ( ক্রিম বিস্কুট নয় ) একটি

প্রাতঃরাশ

  • পাউরুটি জেলি বা জ্যাম সহ বা আটার রুটি ও সবজি
  • কর্নফ্লেক্স বা পরিজ বা দুধ
  • খই
  • ডিম ( সিদ্ধ বা পোট ) একটি
  • কলা বা অন্য ফল

বেলা ১১টা

  • ছানা
  • ফল বা ফলের রস

দুপুরের খাবার

  • ভাত
  • ডাল বা চালে ডালে খিচুরি
  • সবজি
  • মাছ বা মুরগি
  • ঘরে পাতা দই
  • মিষ্টি বা সন্দেশ (ভাজা মিষ্টি নয়)
  •  

 বিকেলের খাবার   

  • চা এক কাপ
  • বিস্কুট
  • ফল বা ফলের রস
  • মুড়ি

 রাতের খাবার

  • ভাত বা রুটি বা চাউমিন (ঝাল মশলা ছাড়া)
  • মাংসের স্টু
  • ফ্রুট স্যালাড
  • কাস্টার্ড

হেপাটাইটিস রোগীর পথ্য নির্বাচনের সময়ে কয়েকটি কথা মনে রাখা দরকার:-

  • খাবারে বৈচিত্র থাকা প্রয়োজন। রোজ এক মেন্যু রোগীর পছন্দ হবে না।
  • দুধ সব সময় মাখন তোলা হবে। দই মাখন তোলা দুধের হবে।
  • রান্নার জন্য সারাদিনে ৫ চামচ সরষে বা অন্য উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা যায়।
  • হলুদ রঙের খাবারে কোনও বাধা নেই। রান্নায় হলুদ দেওয়া চলবে।
  • কোন রকম ভাজা খাবার একেবারে চলবে না।
  • আখের রসের বিশেষ কোন গুণ নেই, যে কোন ফল বা ফলের রস সমানভাবে উপকারী।
  • অঙ্কুরিত ছোলা এবং শুকনো চিড়ে ভাজা দেওয়া যায়।
  • কোন রকম বাদাম চলবে না।
  • গ্লুকোজ বা চিনি/মিছরির শরবত খাওয়া যেতে পারে।

 

                                       

Designed & Developed by TechSolutions BD